Pão Caseiro

Felicidade é fazer seu próprio pão!

Anota aí a receita...

Farinha de Trigo 500g
Fermento Biológico Seco - 10g (um saquinho)
Leite (morno) 250ml
Açúcar - 2 colheres de sopa
Sal - 1 colher de sopa (rasa)
Óleo Vegetal - 40ml
Ovo - 2 unidades

Modo de Preparo:

Coloca a farinha numa vasinha, abre um buraquinho no meio e coloca o fermento e o leite morno, mistura só onde está o leite e o fermento (no tal buraquinho). Deixa lá por 10 minutos.
Depois tu acrescenta os ovos, o óleo e o sal (o sal põe nas ao redor da vasilha, por cima da farinha).

Se for fazer na batedeira, é só bater (com o gancho de massa pesada) por 10 minutinhos. Se se fazer na mão mesmo, sova a bicha até ela fica lisa e homogênea.

Deixa fermentar por 1 hora. Quando fermentar, molda os pães da forma que tu quiser, põe numa assadeira untada com óleo e deixa fermentar por mais 1 hora.

Dica: se tu fizer em fôrma alta e retangular, ele vai ficar mais fofinho. Tipo fôrma de pão mesmo! Se fizer em forma de brioche, eles ficam uma fofura, no link abaixo tem foto dessa belezura!


https://www.facebook.com/pibagastro/photos/rpp.1477957219106972/2149604941942193/?type=3&theater